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德州扒雞殺菌鍋 雙層高溫殺菌鍋 梅菜扣肉殺菌鍋

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品牌: 重諾
900型: 900*1800
1000型: 1000*2200
1200型: 1200*3600
單價: 10.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 1000 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 30 天內發貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2020-04-23
瀏覽次數: 53
詢價
公司基本資料信息
 
 
產品詳細說明

德州扒雞殺菌鍋 雙層高溫殺菌鍋 梅菜扣肉殺菌鍋因為味道鮮美、爛而不散、肥而不膩,燒雞成為老少皆愛的一種食物。我們經常買到的燒雞一般都是真空包裝或者鋁箔袋包裝,放在精美的禮品盒里,是饋送親朋好友的不錯選擇。燒雞殺菌鍋一般選擇水浴式殺菌。這種殺菌方式的好處是利用水穿透力強的特性,將熱度散發到食品的每一處,*保*熱分布均勻,*保*了燒雞的殺菌效果。重諾系列水浴式殺菌鍋可以根據客戶的要求定制生產,殺菌鍋的每個配件都是經過反復試驗后,選擇試驗效果好的,經久耐用,請放心使用。

德州扒雞殺菌鍋 雙層高溫殺菌鍋 梅菜扣肉殺菌鍋本設備具備下面優勢:
1、設備消化吸收國外先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝先進、產品穩定和實用性好等優點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的。
4、采用蒸汽作加熱介質,熱水作殺菌介質,使殺菌過程更為均勻短時。
5、升溫時間短,載貨小車在罐內連續的回轉,加快了熱傳導速度,也縮短了升溫時間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程,高的要求是工藝罐中沒有不均勻現象,即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西PLC,程序自動控制。 
本套設備在控制方面,選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。
溫度控制:在調定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加熱均勻。
壓力控制:在調定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形、破損十分有益。
液位控制:本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒,德州扒雞殺菌鍋 雙層高溫殺菌鍋 梅菜扣肉殺菌鍋工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內之液位,當水量達到預定水位時,能自動停泵或關泵,并發出信號或轉入下一程序。
工程進行:在加熱殺菌和冷卻過程中,均有時間的預定值。它由時間控制器來執行,罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現差錯。所以,根據不同制品的不同需要,只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應的數字輸入畫面輸入數據。
8、警鈴報警,本套設備在三種情況下可以發出鈴聲。

 
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